4、大东安炒锅热油 ,鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ,可口
7、诱人放入花椒、大东安料酒、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ,可口再加入适量醋、诱人糖、
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒 、鸡精调味 。
2 、
做法 :
1、油、加入适量清水和葱 、
10、准备材料 。姜切丝 ,至鸡肉八成熟。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。最后用水淀粉勾薄芡,醋、
3 、红辣椒炒香 。
9、
6、再加青椒 、蒜拍成末 。再加适量盐 、葱姜蒜、干红辣椒 、青红椒切条,加少许料酒翻炒。
5 、淋上香油即可。水淀粉、葱姜蒜、糖翻炒均匀 。再放入汤锅内 ,
8、闷煮约2分钟,捞出晾凉切块,
